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Home Bar: como economizar ao montar seu bar em casa

Saiba como montar e o que não pode faltar no seu bar caseiro

Ir ao bar com os amigos é um programa bem interessante, mas que pode sair caro. Com isso, muitas pessoas acabam pensando em uma alternativa ousada: ao invés de ter que se arrumar para sair, porque não levar o bar para sua casa?

Além de ser uma forma de economizar nas compras, ter um Home Bar é uma ótima oportunidade para ter um bar do jeito que você gosta, no conforto do seu lar. No texto abaixo, conheça algumas das principais recomendações de como tornar esse sonho realidade.

Escolha um canto apropriado na casa para ser o bar

Se a intenção é ter em casa um recanto que recrie aquele clima agradável e acolhedor de um bar, o primeiro passo é escolher bem onde ele ficará  em sua casa. Preferencialmente, ele deve ficar em um ambiente social, que tenha disponibilidade para colocar móveis onde ficarão as bebidas e copos, além de espaço para as pessoas sentarem.

Procure por um espaço que tenha um rack ou estantes, diminuindo assim o espaço que o bar irá ocupar. É mais vantajoso escolher cômodos como a sala de jantar ou de estar, já que a cozinha acumula sujeira e gordura com facilidade. Lembre-se de que esse espaço também deve permitir o armazenamento adequado das bebidas.

Inclusive, esta é uma dica importante na montagem. Ao contrário de muitas imagens que se tem dos bares, nem todas as bebidas devem ser colocadas em uma estante, uma vez que existem algumas delas que precisam ser refrigeradas. Por isso, providencie também um frigobar para armazenar vinho, cervejas, refrigerantes e água.

Invista na decoração e iluminação

Se o objetivo é ter um bar temático, a decoração e a iluminação terão um papel importante. Afinal, esses são aspectos por tornar esse recanto mais aconchegante, além de dar um charme extra ao seu bar caseiro.

Uma possibilidade é utilizar LEDs com uma cor de sua preferência, que irá ajudar a proporcionar a atmosfera que você deseja. Outra boa dica é harmonizar os materiais utilizados para fazer o espaço. Por exemplo, caso use vários itens de metal, então é uma boa pensar em uma luminária que use o mesmo material. Para completar, você também pode apostar em espelhos, papel de parede e quadros para decorar o espaço.

Tenha todos os materiais necessários

Tão importante quanto as bebidas são os equipamentos necessários para preparar os diferentes drinks. Entre os que não podem faltar, estão o abridor de garrafas, o dosador e a coqueteleira. Você também precisa ter copos e taças especiais, de tamanhos diversos, uma vez que cada drink deve ser servido em um recipiente apropriado. 

É preciso ter colheres curtas e longas, jogo de facas, balde, tábua de corte e pegador de gelo. Por fim, porta-copos e filtros são indispensáveis para que o seu bar fique completo.

Quanto às bebidas, é importante que você tenha uma “adega” diversificada, capaz de agradar a gostos distintos. Assim, é recomendado que você tenha alguns exemplares de destilados, fermentados e licores, por exemplo. Não esqueça de levar em conta o seu gosto pessoal, tendo um bom estoque das bebidas que você costuma consumir com maior frequência.

Receitas

Por fim, para que você possa estrear o seu bar na companhia dos amigos, confira algumas receitas de drinks para fazer em casa.

Pink tônica

Esta é uma boa opção para quem gosta de um drink que tenha água tônica. O seu preparo exige, além dela, vermute rosso e uma fatia de limão. Para prepará-la, basta encher o copo longo com gelo e adicionar o vermute em seguida. Finalize colocando a água tônica e a fatia de limão, saboreando esse delicioso drink.

Tequila sunrise

Para quem gosta de uma bebida com tequila, essa é uma boa receita. Ela precisa de 45 ml de tequila, 120 ml de suco de laranja, um pedaço de laranja, uma dash de groselha, uma cereja inteira e cubos de gelo.

Comece colocando os cubos de gelo em um copo alto, adicionando a tequila e o suco de laranja e, em seguida, a groselha. Termine o preparo decorando o copo com a cereja e o pedaço de laranja para saborear.

Bloody Mary

Um clássico drink que faz sucesso no mundo todo e que tem um preparo fácil. Ele necessita de 60 ml de suco de tomate, 10 ml de suco de limão, 30 ml de vodca, 1 pitada de pimenta, 1 pitada de sal, 1 ramo de aipo, 5 gotas de molho de pimenta e cubos de gelo.

O primeiro passo é colocar todos os ingredientes em uma coqueteleira. O diferencial aqui não é misturá-los, mas sim, agitá-los bem dentro dela. Após chacoalhar, adicione o gelo para que ele desacelere as reações químicas causadas pelo suco de tomate. Aí, é só aproveitar!

Pinã Colada

Por fim, a piña colada pode ser feita tanto com rum quanto com vodca. A receita pede, além da bebida alcoólica, uma colher de leite condensado, suco de abacaxi, uma dose de leite de coco e gelo. Bata tudo em uma coqueteleira até que os ingredientes fiquem bem misturados. Caso queira deixar o drink ainda mais gostoso, adicione calda de chocolate.

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